So-net無料ブログ作成

蕎麦山猫 [白山市] [おいしい]

[ぴかぴか(新しい)]
a.JPG

 3回目のお宿ふらりさんをチェックアウトしてやって来たのは すぐ側の“道の駅瀬女”にある「蕎麦山猫」

 いつも直帰だったけど 食べログの評価が高いので気になっていて・・・

 でも私はお蕎麦をそれほど食べたいと思わない方なので^^; 店名を覚えていなくて

 朝食時にふらりさんで尋ねてみたら お知り合いということで 予約を取ってくださいました




b.JPG

 11時開店に合わせて15分くらい前に着くと 待ってる風な人がちらほら! 

 店構えはお蕎麦屋さんにしては風変り? 山小屋風のような~ ウエスタン調も入ってるような(笑)






a.JPG

 併設のカフェコーナー こちらではそば茶ソフト(¥350)が買えます うちが見てる間だけでもけっこう売れてましたよ






d.JPG

   ご亭主の蕎麦作りに対するストイックなまでのこだわりの書付が 店の内外にあげられており

   ちょいと構えていただかないとダメなのかなと┐(;´д`;)┌


[次項有]


 5分くらい前には店内に通してもらえ(スタッフさん怖くなかった~(笑)

e.JPG

  予約の旨を告げると「こちらの席をご用意してますが お好きな席があればどうぞ」とのこと

  天然木の素敵な座卓席 もちろんここでよいですよん[わーい(嬉しい顔)]


  山猫ではメニューによって「細切り」と「太切り」があるのでご注意

f.JPG

          息子オーダーの“天せいろ ” (海老一匹 ¥1650




g.JPG

         主人と私は“せいろ” “¥900” 朝食に2膳食べてしまったので^^;



h.JPG

        細切りの麺をアップで  美しいお蕎麦[ぴかぴか(新しい)] 玄蕎麦を自家製粉 10割です この日の粉は大野産でした




i.JPG

            そして文句なしの一品がコレ!




j.JPG

        わが家の蕎麦歴史上最高に上等な蕎麦湯でございました[ぴかぴか(新しい)]




      k.JPG ←クリックで拡大します 蕎麦山猫 076-256-7830




  「注文の多い蕎麦屋」と名乗っておられ・・・

  や~ 私たちの苦手なお店に来てしまったかな と[バッド(下向き矢印)] 最初は気が重くなりかけたけど

  食事中 食後と 全然そんな感じはなくてよかったですよ~




 裏にはヤマネコ[猫] じゃないけど^^ お店のネコちゃんかな?

  
l.JPG



コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:旅行

コメント 4

YAP

こういうところは、水もきれいそうだし、おいしいそばができるんでしょうね。
開店にあわせて待つ人もいるとは、なかなかの人気店ですね。
by YAP (2015-05-02 07:11) 

おかーさん

私達も 毎週のように立ち寄る道の駅
帰りに寄ることが多いので 当然お蕎麦は売り切れ~(笑)

いつもこのソフトかお隣の豆腐屋さんの豆乳ソフトなどの
食べ比べ
お隣の豆腐屋さんのランチは 移転前に食べたきりだから 大分変わっただろうな  
by おかーさん (2015-05-02 10:20) 

GAYO

♪YAPさん、確かに白山山麓の湧き水ありますね。
オフシーズンだからこれですが、オン期は県外車が多いらしいです。
by GAYO (2015-05-02 19:53) 

GAYO

♪おかーさん、>帰りに寄ることが多いので 当然お蕎麦は売り切れ~(笑)
お蕎麦は、~15時までとなってるけど、1時ごろには売り切れるらしいですもんね。

そのお豆腐屋さんもふらりさんの知り合いらしいです。
そしてそこのお揚げがふらりさんで出てきますよ。
by GAYO (2015-05-02 19:57) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0